Quinze cortes especiais estão com preços mais íveis nesta quarta-feira, 06, no Comercial Santos, o que se constitui numa boa motivação para você visitar a empresa do Vanderlei, na Av. Gilio Rezzieri, próximo a Escola Presbiteriana e Sicoob.
Um deles é o filé mignon, ou bife da vazia, como é conhecido no português europeu. A título de informação, para os que gostam de uma boa prosa sobre temas relacionados a culinária, trata-se da parte mais tenra, ou seja, mais macia, da ponta do filé, localizada na parte traseira do animal e representa aproximadamente 2.95% da carcaça.
Aliás, a propósito de maciez, neste aspecto este corte transcende a parte do boi em que se situa, pois é o corte mais macio “do todo” do animal e quase não contém gordura.
Além do Filé Mignon, estão com preços mais camaradas no Santos, hoje, o Patinho, o coxão duro, o contra filé, a costela, dois tipos de linguiça, e a carne moída, entre outros. Lembrando que além da economia, a cada R$ 50 reais de compra você ganha um cupom para concorrer ao grande sorteio de prêmios de janeiro. São 30 possibilidades. Então, vamos às compras?
